根据期初库存、采购和期末库存，计算本期已售商品的真实成本。
商品成本 = 期初库存 + 本期采购 + 进货费用 − 期末库存
采购金额不等于当期商品成本，因为一部分商品可能仍在库存中。用库存变化调整后，才能把成本准确匹配到本期已经卖出的商品。